无奶茶，不交际

喜茶CTO陈霈霖在5月的一次采访中泄漏：喜茶或将上线“交际”功效。

初听怪诞，却揭破了奶茶行业的现状：无奶茶，不交际。

从最初的粉末状冲泡奶茶到如今的新型茶饮，奶茶的外套换了又换，其江湖位置却越来越安定。

以前的香飘飘由于每年卖出的奶茶“可以绕地球三圈”人尽皆知，如今的新茶饮市场范围也一涨再涨，2018年时，奶茶以前成为一个900亿元的红海市场。

喜茶、乐乐茶、奈雪の茶……奶茶占领了年轻人的生存，并且以“必需品”的身份成为他们交际圈的“盛行文明”。

网红奶茶是怎样炼成的？

没有告捷的奶茶，仅有告捷的营销。

2016年，喜茶取得A轮1亿元的融资，微博上广东、深圳喜茶门店大排长龙的消息不翼而飞。2017年后，喜茶入驻上海，引发狂欢。同年7月，百度上“喜茶”词条的搜刮量暴增。

喜茶的人脉从何而来？

2015年Instagram风头正盛时，“用饭之前先照相上传交际网络”几乎是餐桌铁律。

喜茶完善运地用了这条餐桌铁律：干净的门店装修和灯光，简便的logo再加上别具一格的茶饮包装，使它成为了交际网络的宠儿。

近两年的新茶饮KOL乐乐茶、奈雪の茶相反一连了这一作风。至于咀嚼怎样，不克不及一概而论；买茶照相，却是十有八九。

这股风潮乃至伸张到了日本，不克不及“免俗”的日本乃至还显现了拍完照便将奶茶扔弃在路旁的消耗者。奶茶咀嚼怎样，并不是他们眷注的重点，它仅仅是相宜照相。

怎样的营销，才干拉拢到年轻人？

以喜茶为例，除了与种种品牌（杜蕾斯、B.Duck等）的联名，喜茶还“无处不在”。倘使有人公布一条关于“喜茶”的微博，那么会有很大约莫取得喜茶官方的批评。这种“海底捞式”的业务办法也让喜茶的着名度和流量从未掉出过一线行列。

一个告捷的营销案例，一定要对用户的消耗心思熟谙于心。

相反是奶茶，益禾堂只能在二三线都市发光发热，喜茶却可以风行举国，缘故在于喜茶的轻奢感。iiMedia Research（艾媒扣问）的一份报告中体现，68.6%的消耗者会选择15元以上的奶茶饮品。不至于过于昂贵，也不算过于便宜，喜茶之流带来的轻奢感是别的奶茶无法给予的。

奶茶在一定水平上满意了年轻人消耗晋级的条件。固然，仅仅小幅度的消耗晋级。

但也充足使年轻人排7个小时的步队、乐意花比原价超过十几倍的价格光临黄牛了。

不一样的网红，一样的路

“打卡”归纳了如今大大多年轻人的生存。

“今天又打卡了一家。”

相似的案牍配上几张“装修图”，就可以成为交际圈里一致的景色线。

此中有奶茶，却不限于奶茶。

已往几年，能被称为网红食品的东西很多。前两年有网友戏称，“如今的东西，只需加点芝士大概抹茶，拍个照加个滤镜，买个推行，就是网红。”在“芝士”元素盛行时，几乎每一家做食品的店肆都绞尽脑汁让这个元素进入本人家的产物。

好不容易比及芝士下场，冒烟冰淇淋、爆浆蛋糕、肉松小贝又粉墨下场，用的是相反的话术与营销伎俩。奶茶是此中一员，也活得比力久。

文娱圈有一句话，“始于颜值，忠于才华，陷于品行。”这句话也相反实用于网红食品，只是人们要宽容得多，做到“颜值”就可以了。喜茶、奈雪这类行业领军者天然不必说，就连三线奶茶都明白这个真理。浙江台州一位十二星座奶茶的加盟商曾婉言，“在慢节奏的三四线都市，好的装修更能吸引消耗者的注意力。”

以三只松鼠为例，比年来也不休地调停着食品的外包装以及包装范围，以此吸引更多消耗者。

口红效应和颜值经济，几乎每一个发展起来的网红食品，都是沾了它们的光。

不仅限于此。随着互联网的崛起，交际网络豢养的网红对这些食品的存亡也起了至关紧张的作用。

最少在脏脏包身上很难找到与喜茶相划一级的美感。但是当一个网络博主在本人的首页公布了满善言辞克力粉、案牍上放纵吹捧脏脏包有多鲜味而价格又不高的时分，很难有人不心动。

以是，网红产物的内核很简便：轻奢、包装的外表与一个KOL的保举。

很多产物都因此稍纵即逝，花开之后并未凋落的并不多，奶茶算是一个。

年轻人的普世寻求

随手记《2017年年轻人消耗趋向报告》里有一组数据：月收入4000元以上的年轻人办信誉卡比率凌驾76%；18-25岁和26-35岁的年轻人存款比例分散为29.6%和49.1%。除此之外，京东白条、天猫分期、校园贷在年轻人中也十分普及。

这一代年轻人寻求的超前的消耗。奶茶经济折射出的只是年轻人普世寻求中的一种：寻求包装、追讨情调、寻求颜值。

已往人们相对想不到两元一杯的葡京有一天也会提高成几十元一杯的喜茶，就仿佛他们也想不到有人会为了一杯奶茶宁愿排7个小时的队一样。

13500元的LV玩偶，80000元的Tiffany钢丝球……关于大局部人来说，这些东西高屋建瓴，但他们也会为了别的商品的品牌溢价而买单。譬如相反是一件80元的衣服，倘使它外表印有一个“Supreme”的印花Logo，定价则可以抵达200元。这是年轻人们的另一种普世寻求：为品牌买单。

与Supreme举行联名的产物卖出了低价，被打上Supreme水印的产物显得高等。年轻人追逐潮水，永久都不晚。

2019年6月初，优衣库开售与KAWS的联名款，没想到引来“丧尸围城”。猖獗的消耗者抢购衣物，乃至连模特身上的展现品也扒了下去。哥老官刚开业时，有些都市的取号乃至排到了500至600名。

如此的情形，和当年人们对奶茶的热衷如出一辙。

颠末层层营销提高到如今，奶茶以前不仅仅是一种食品，而是一种标记。它代表了年轻人的审美、潮水和消耗看法，徐徐成为一种真正可以用来“交际”的标记。

毕竟，在多数个“我该怎样和女孩约会”的成绩下，总会有人回复，“不如先请她喝一杯奶茶。”

固然，另有一些人很地道，他们选择奶茶的初志仅仅是由于，好喝。（文/袁雨薇 编纂/孔如也 泉源/投中网旗下偏见实行室）